H erbert Wurth wurde an der Technischen Universität Wien zum Chemiker ausgebildet, wo ihn ein Forschungsprojekt zur Pilzzucht und -vermehrung auf das brachte, was zu einer dreißigjährigen zweiten Karriere wurde. Er kultiviert seither Pilze im Labor und im Garten und führt mit seiner Tochter Magdalena den Waldviertler Pilzgarten in Österreich.
Mit Magdalena hat er Home-Grown Mushrooms from Scratch verfasst, einen Arbeitsleitfaden für Hobbyzüchter, der neunzehn Arten und den vollständigen Zyklus vom Substrat bis zur Ernte abdeckt.